Опис
Zarotti Colatura di Alici — це традиційний італійський соус із анчоусів, який виготовляється за старовинним рецептом з південного узбережжя Італії, у регіоні Кампанія. Отримується шляхом натурального дозрівання та ферментації солоних анчоусів, що створює глибокий, насичений смак моря.
Цей соус — справжня перлина середземноморської кухні: його використовують для приготування спагетті з колатурою, морепродуктів, овочів, салатів або для підсилення смаку рибних страв.
Основні переваги:
• Виготовлено за стародавнім італійським рецептом
• 100% натуральний продукт без консервантів і добавок
• Ідеальний смаковий підсилювач для риби, пасти та морепродуктів
• Має інтенсивний аромат і глибокий умамі-смак
• Вироблено в Італії, у провінції Салерно
Характеристики:
• Тип товару: соус / приправа з анчоусів
• Бренд: Zarotti
• Об’єм: 100 мл
• Країна виробник: Італія
• Склад: екстракт солоних анчоусів (acciughe salate)
• Тип продукту: натуральний рибний екстракт
• Термін придатності: вказано на упаковці
• Умови зберігання: у прохолодному, сухому місці, після відкриття — щільно закривати
Смаковий профіль:
Насичений солоний смак з глибокими морськими нотами, схожий на рибний соєвий соус. Додає стравам природну умамі-глибину.
HowTo / Як використовувати:
-
Додайте кілька крапель у готову пасту або салат.
-
Використовуйте як приправу для морепродуктів чи овочів.
-
Ідеально підходить до страв з риби або картоплі.
Порада від шефа:
Змішайте спагетті, оливкову олію, часник, петрушку і ложку колатури — і отримаєте класичну Spaghetti alla Colatura di Alici.
FAQ:
Чи потрібно розводити водою? → Ні, соус готовий до використання.
Чи містить консервантів або ароматизаторів? → Ні, лише натуральний екстракт анчоусів.
Чи можна додавати в соуси чи маринади? → Так, чудово підходить для цього.
Характеристики
.png "italianovero"){kind=logo}
